Nasi Hainan Ayam Panggang. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.
Nasi Ayam Hainan adalah salah satu makanan populer di beberapa negara, salah satunya di Indonesia.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China.
Nasi hainan biasanya dihidangkan dengan lauk ayam celup bumbu yang dipanggang ataupun dikukus.
Sedang mencari ide resep nasi hainan ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainan ayam panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainan ayam panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi hainan ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi hainan ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Hainan Ayam Panggang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Hainan Ayam Panggang:
- Siapkan bahan ayam dan kaldu.
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 2 cm jahe geprek.
- Sediakan 5 siung bawang putih geprek.
- Ambil 2 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt kecap asin/bisa di ganti garam.
- Siapkan 1500 ml air.
- Ambil bahan nasi hainan.
- Ambil 3 gelas takar beras,cuci bersih.
- Ambil 5 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 2 cm jahe parut.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt kecap asin/bisa diganti garam.
- Sediakan 1/2 sdt saus tiram.
- Gunakan 2 lembar daun pandan simpulkan.
- Ambil 2 sdm margarin.
Resep ayam hainan menjadi resep turun temurun dalam keluarga-keluarga Tionghoa. Pecinta Nasi Hainam di Jakarta pasti akan jatuh cinta dengan Nasi Hainam yang ada di Food Court Pluit Sakti. Isi menu tersebut sangat menggugah selera. Kamu akan dipuaskan dengan potongan babi panggang, daging babi merah, ngohiong babi, telur ayam rebus, potongan ayam rebus, dan timun.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Hainan Ayam Panggang:
- Rebus ayam yg sudah dipotong sesuai selera dengan semua bahan kaldu sampai ayam matang dan empuk.
- Siapkan wajan yg telah diberi mentega, panggang ayam, oleskan campuran saus tiram, minyak wijen, dan kecap asin. Sampai kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan jahe parut hingga harum,masukan beras yang sudah dicuci lalu aduk sampai tercampur rata. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, serta daun pandan, masak hingga kering.
- Tuangkan beras ke dalam panci rice cooker, tuang air kaldu secukupnya (sisakan air kaldu untuk kuah), masak hingga nasi matang. Sajikan. Selamat mencoba 😘.
Untuk membuat nasi ayam Hainan, maka pemilihan ayam menjadi faktor utama. Gunakan ayam negeri yang gemuk, cukup tua dan berukuran besar Ayam Hainan biasanya hadir dalam dua versi, versi putih (rebus) dan versi panggang yang berwarna kecoklatan. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Tambah-tambah cicah ayam ke dalam kicap masin , sambil cili simple dan paling penting, sos halia bersama bawang putih. Nasi ayam Hainan adalah kuliner wajib coba ketika berlibur ke Singapura.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Hainan Ayam Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!