Dory Sambal Matah dan Nasi Daun Jeruk. With @fiestanugget Paduan nasi daun jeruk dengan Fiesta Karage yang renyah di luar dan lembut di dalam ditambah segarnya sambal matah! Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Dory Crispy Sambal Matah! Disantap bareng nasi putih/nasi merah/nasi liwet/nasi.
Rasa pedas bercampur dengan rasa asam asin, dijamin membuat menu apa.
Harum aroma bawang, daun jeruk limau, dan serai mengingatkan pada sambal matah Bali.
Nasinya seperti ditumis menggunakan sedikit minyak sehingga warnanya kecoklatan menggunakan irisan bawang putih dan daun jeruk.
Lagi mencari inspirasi resep dory sambal matah dan nasi daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dory sambal matah dan nasi daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dory sambal matah dan nasi daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dory sambal matah dan nasi daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
With @fiestanugget Paduan nasi daun jeruk dengan Fiesta Karage yang renyah di luar dan lembut di dalam ditambah segarnya sambal matah! Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Dory Crispy Sambal Matah! Disantap bareng nasi putih/nasi merah/nasi liwet/nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dory sambal matah dan nasi daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dory Sambal Matah dan Nasi Daun Jeruk memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dory Sambal Matah dan Nasi Daun Jeruk:
- Ambil Nasi Daun Jeruk.
- Gunakan 1 porsi nasi putih.
- Ambil 1 sdm salted butter.
- Siapkan 1 siung bawang putih (cincang).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Sediakan Sambal Matah.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 batang sereh muda (bagian dalam).
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm brown sugar.
- Gunakan 1/2 sdm himalayan salt.
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm minyak kelapa (hangatkan).
- Sediakan Pan-fried Dory.
- Ambil 2 potong dory fillet.
- Sediakan 1/2 sdt himalayan salt.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
Di atas nasi diberi dua fillet ikan dori yangdi'grillsebentar. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Lewat siaran langsung Instagram @ kompas.travel, Erwin memperagakan cara memasak Nasi Bali Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah.
Cara menyiapkan Dory Sambal Matah dan Nasi Daun Jeruk:
- (Nasi Daun Jeruk) Panaskan butter, masukkan bawang putih cincang, irisan daun jeruk lalu aduk sampai wangi. Tambahkan nasi dan aduk sampai rata dengan api kecil.
- (Sambal Matah) Iris tipis bawang merah, cabe rawit merah, batang sereh muda, daun jeruk, lalu tempatkan pada satu wadah. Tambahkan brown sugar dan himalayan salt lalu aduk menggunakan sendok sambil ditekan agar tercampur rata. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan terakhir minyak kelapa yang sudah dihangatkan.
- (Pan-Fried Dory) Keringkan daging dory fillet menggunakan tissue dapur, bumbui dengan garam lalu lapisi dengan tepung terigu tipis-tipis saja. Panaskan non-sticky pan, lalu panggang dory tersebut sekitar 3 menit dengan api sedang untuk kedua sisi.
- Susun nasi daun jeruk, pan-fried dory, dan sambal matah pada piring saji, tamahkan sayuran sesuai selera lalu siap dihidangkan ✨.
Sambal matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yang berasal dari Bali. Sambal ini tidak mengalami proses masak dengan api. Kali ini dori sambal matah dan ayam BBQ. #ikandori. Sambal matah merupakan sambal dari Bali yang jadi favorit banyak orang. Sambal dengan cita rasa gurih dan segar ini cocok dipadukan dengan menu seafood.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dory Sambal Matah dan Nasi Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!