Bagaimana Menyiapkan Nasi Tutug Oncom (Nasi TO) Anti Gagal

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Nasi Tutug Oncom (Nasi TO). Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi TUTUG ONCOM, Kuliner Hangat Khas Tasikmalaya Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.

Nasi Tutug Oncom (Nasi TO) Enak disantap hangat dengan lalapan dan sambal dan lauk pelengkap lainnya seperti udang bakar dan tempe goreng 😋. Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Khusus untuk sambalnya, nasi TO menggunakan halusan cabe hijau, garam, dan bahan penyedap.

Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom (nasi to) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom (nasi to) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi TUTUG ONCOM, Kuliner Hangat Khas Tasikmalaya Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom (nasi to), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom (nasi to) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tutug oncom (nasi to) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom (Nasi TO) memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom (Nasi TO):

  1. Gunakan 2 Piring nasi putih panas.
  2. Siapkan 1 papan Oncom (kerok jamurnya yg berwarna oranye pake pisau).
  3. Ambil 7 buah bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Sediakan Secukupnya penyedap (saya pake penyedap Jamur non MSG).
  7. Ambil 3 cm kencur.
  8. Sediakan 3 biji cabe keriting.
  9. Gunakan 4 biji cabe rawit (sesuai selera ya bun).
  10. Siapkan Sepotong kecil terasi.
  11. Gunakan Bahan pelengkap :.
  12. Ambil ayam goreng.
  13. Sediakan Tempe / tahu goreng.
  14. Siapkan ikan Asin goreng.
  15. Gunakan lalapan.
  16. Siapkan sambal.
  17. Siapkan kerupuk.

Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang". Resep Nasi Tutug oncom - nasi tumbuk khas Sunda! Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Di mana, sajian yang biasa disebut nasi TO ini, menyajikan nasi yang dicampur dan ditumbuk Tutug oncom juga sangat cocok dipadukan dengan nasi bakar.

Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom (Nasi TO):

  1. Haluskan Oncom menggunakan sendok. Sisihkan. Haluskan duo bawang, kencur, terasi, cabe keriting, & cabe rawit..
  2. Tumis bumbu halus + Oncom + garam sampai matang Dan agak kering. Tambahkan penyedap. Aduk rata..
  3. Matikan api. Kemudian masukan nasi. Aduk2 sampai tercampur rata. Sajikan bersama dengan Bahan pelengkap. Simpel Kan bun?.
  4. .Note : bumbu Yang sudah Di tumis sampai matang/kering bisa disimpan Di kulkas bila lain waktu ingin bikin nasi TO lagi. Tinggal dicampur Aja dengan nasi panas..

Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini. Satu cara seru menikmati sajian khas Sunda adalah menyantapnya dengan Nasi Tutug Oncom. Resep klasik ini perlu kamu ketahui sebagai kejutan. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom (Nasi TO) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!