Plecing Kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.

Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.

Sedang mencari inspirasi resep plecing kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan plecing kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat plecing kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Plecing Kangkung menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Plecing Kangkung:

Sediakan 1 ikat kangkung.
Sediakan 50 gr teri nasi(boleh gak pake,ini kepingin aja modifikasi).
Siapkan Bumbu halus:.
Ambil 10 cabe merah keriting.
Gunakan 2 cabe rawit kecil.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Ambil 1/2 ruas jari kencur.
Gunakan 1/2 buah tomat.
Siapkan terasi dibakar.
Sediakan secukupnya garam.
Ambil secukupnya penyedap rasa.
Ambil 1 sdt perasan jeruk nipis/limau.
Gunakan bawang goreng untuk taburan.

Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf ( Ipomoea aquatica ) served cold with plecing sambal. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.

Langkah-langkah menyiapkan Plecing Kangkung:

Rebus kangkung sebentar tambahkan sedikit garam, tiriskan, siram air matang suhu ruang(agar warna tetap hijau).
Cuci teri, lalu goreng.
Rebus bumbu halus kecuali terasi dan tomat.
Haluskan semua bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa....
Campurkan teri ke bumbu halus, kucuri 1 sdt jeruk nipis, aduk....
Nah tinggal plating...tata kangkung dan sambal plecing, taburi bawang merah goreng.
Plecing kangkung siap disantap....

Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Plecing Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!