Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Terakhir campurkan nasi dengan oncom tadi aduk aduk sampai rata. Sangat direkomendasikan nasi tutug oncom ini disantap dengan tahu dan tempe yang masih hangat apalagi jika ditemani dengan sambal terasi lebih nikmat.
Taruh nasi di atas lembaran daun pisang yang sudah disiapkan, masukan irisan ikan asin suir, gulung hingga menyerupai lemper, lalu sematkan ujung kiri.
Siapa yang suka sama nasi tutug oncom?
Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat.
Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom kemangi ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom kemangi ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom kemangi ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom kemangi ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Terakhir campurkan nasi dengan oncom tadi aduk aduk sampai rata. Sangat direkomendasikan nasi tutug oncom ini disantap dengan tahu dan tempe yang masih hangat apalagi jika ditemani dengan sambal terasi lebih nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom kemangi ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol:
- Siapkan 1 1/2 Nasih Sisa Semalam.
- Gunakan Secukupnya Ikan Tongkol goreng. Saya pake sisa semalam.
- Gunakan 1/2 Oncom.
- Sediakan 4 Siung bawang merah.
- Gunakan 2 Siung bawang putih.
- Sediakan Seruas kencur.
- Gunakan 9 buah cabe rawit. karna saya suka pedes.
- Ambil Secukupnya daun kemangi.
- Gunakan Secukupnya garam dan royco.
Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nah buat yang penasaran gimana cara masaknya, yuk lihat dan bagikan videonya ke. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Nasi tutug oncom atau orang Sunda menyebutnya sangu tutug oncom, disingkat T.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol:
- Siapakan nasi sisa semalam, suir2 ikan goreng tongkol, remas2 oncom dan siapkan kemangi.
- Ulek kencur, cabe, bawang putih dan bawang merah sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ikan suir2 dan oncom aduk rata. kemudian tambahkan nasi, garam, dan royco. Aduk sampai merata dan matikan kompor.
- Terakhir masukan dau kemangi dan selanjutnya nasi siap di santap dengan telor goreng..
O, adalah sajian nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar. Nasi tutug oncom paling enak apabila disajikan dalam keadaan hangat. Di Jakarta dan kota-kota lain, ada cukup banyak warung makan. Aslinya, Nasi Tutug Oncom adalah nasi panas-panas akan di-tutug (ditumbuk pelan) dalam sebuah pane (wadah agak dalam terbuat dari kayu) bersama campuran oncom berbumbu. Nasi oncom khas Sunda ini jadi legit dan sangat lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!