Nasi Tutug Oncom Khas Sunda. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang". Itulah informasi singkat seputar resep nasi tutug oncom khas Tasik yang dapat kami sajikan.
Dari namanya saja, makanan khas Sunda satu ini sudah pasti beraromakan tradisional.
Nasi tutug oncom atau orang Sunda menyebutnya sangu tutug oncom, disingkat T.
O, adalah sajian nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar.
Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom khas sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi tutug oncom khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang". Itulah informasi singkat seputar resep nasi tutug oncom khas Tasik yang dapat kami sajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi tutug oncom khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Oncom Khas Sunda menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom Khas Sunda:
- Sediakan 2 piring nasi putih.
- Sediakan 150 gr oncom.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Gunakan Bumbu²:.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 2 ruas kencur.
- Ambil 3/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa/kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt gula.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan 1/4 sdt terasi (optional).
Nasi tutug oncom ini makanan yang sederhana sebenarnya. Oncom ditumis bersama sejumlah bumbu, kemudian dicampur ke nasi. Sesudahnya tinggal melengkapi lauk sesuai selera. Simak nasi tutug oncom, resep masakan khas Sunda sederhana tapi nikmat.
Cara membuat Nasi Tutug Oncom Khas Sunda:
- Bakar oncom di atas teflon kemudian hancurkan kasar (saya pakai ulekan).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, duo cabe, kencur dan terasi. kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
- Masukkan oncom yang telah dihancurkan. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula, aduk rata..
- Masukkan daun kemangi, aduk sampai kemangi agak layu.
- Setelah itu masukkan nasi putih, aduk sampai tercampur rata.
- Setelah matang, angkat dan sajikan Nasi Tutug Oncom bersama lauknya 😋👍.
Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu cara seru menikmati sajian khas Sunda adalah menyantapnya dengan Nasi Tutug Oncom. Resep klasik ini perlu kamu ketahui sebagai kejutan. Oncom beras tutug adalah makanan khas daerah Tasikmalaya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!