Nasi T.O (Tutug Oncom). Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Resep 'nasi tutug oncom' paling teruji.
Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional.
Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya.
Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan.
Sedang mencari ide resep nasi t.o (tutug oncom) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi t.o (tutug oncom) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi t.o (tutug oncom), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi t.o (tutug oncom) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Resep 'nasi tutug oncom' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi t.o (tutug oncom) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi T.O (Tutug Oncom) menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi T.O (Tutug Oncom):
- Siapkan 1 papan oncom.
- Ambil Seikat kemangi, petiki, cuci bersih.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah kencur ukuran sedang.
- Gunakan 6 buah cabe rawit.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho. Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri. Supaya tutug oncom lebih nikmat, bakarlah oncom dan bawang merah terlebih dahulu. Caranya potong oncom menjadi beberapa bagian.
Langkah-langkah membuat Nasi T.O (Tutug Oncom):
- Potong kotak-kotak oncom lalu panggang hingga harum, kemudian ulek kasar, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan oncom aduk rata, lalu daun kemanginya, aduk lagi, koreksi rasa, terakhir masukkan nasi aduk2 hingga rata bila dirasa kurang pas bisa ditambahkan garam sedikit lagi, angkat dan sajikan.
- Untuk resep sambal goreng kentang dan tumis buncis nya bisa dilihat dipostingan sebelumnya ya.
Nasi tutug oncom o, a veces, simplemente llamado tutug oncom , es un plato de arroz al estilo indonesio , hecho de arroz mezclado con frijoles fermentados oncom , originario de Tasikmalaya , Java Occidental. Por lo general, se envuelve en hojas de plátano y se sirve con varias guarniciones. Nasi tutug oncom dalam penunjukan untuk orang Sunda adalah "nasi hancur" atau mereka juga singkat dengan nama Nasi TO di mana makanan ini diolah dari bahan dasar berupa beras dicampur dengan oncom yang diproses yang dibakar atau Goreng dan sajikan dalam kondisi hangat. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi t.o (tutug oncom) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!