Nasi Merah Tutug Oncom. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Baru pertama kali mencoba menu to alias tutug oncom respon dr keluarga bilang enakk semua ternyata sukses buat nya.hihiii. Cara Membuat Nasi Bakar Tutug Oncom: Haluskan semua bumbu (cabai rawit, sereh, bawang putih, bawang merah, cabai keriting, kencur) hingga halus dan Sangrai oncom hingga mengering sambil di oseng agar tidak gosong.
Karena rasanya yang lezat makanan ini digemari oleh banyak kalangan.
Agar memperoleh rasa nasi yang enak, beras yang dipilih sebagai bahan baku haruslah beras yang pulen dan berkualitas baik.
Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho.
Anda sedang mencari ide resep nasi merah tutug oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi merah tutug oncom yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi merah tutug oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi merah tutug oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Baru pertama kali mencoba menu to alias tutug oncom respon dr keluarga bilang enakk semua ternyata sukses buat nya.hihiii. Cara Membuat Nasi Bakar Tutug Oncom: Haluskan semua bumbu (cabai rawit, sereh, bawang putih, bawang merah, cabai keriting, kencur) hingga halus dan Sangrai oncom hingga mengering sambil di oseng agar tidak gosong.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi merah tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Merah Tutug Oncom menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Merah Tutug Oncom:
- Siapkan 1 liter beras merah.
- Gunakan 4 oncom merah.
- Gunakan 3 ikat kemangi.
- Gunakan 3 cabe merah besar.
- Siapkan 8 cabe rawit merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Sediakan 2 bungkus royco.
- Gunakan 1 gelas minyak buat numis oncom.
Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri. Supaya tutug oncom lebih nikmat, bakarlah oncom dan bawang merah terlebih dahulu. Caranya potong oncom menjadi beberapa bagian. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom?
Cara membuat Nasi Merah Tutug Oncom:
- Masak beras merah seperti biasa (sy di megicom) dan ulek bumbu.
- Hancurkan oncom dan siangi kemangi daunnya aja, sisihkan.
- Tumis bumbu dengan segelas minyak sampe wangi, lalu masukkan oncom & royco aduk2 terakhir masukkan kemangi aduk sebentar biar daunnya masih segar.
- Kalo tumis oncom sudah pas rasanya, matikan kompor dan masukkan nasi merah, aduk2 (ngaduknya langsung di katel dan apinya dalam keadaan mati).
- Rasanya enak banget, biasanya kan nasi merah ga enak ga ada rasa, cobain deh bunda2, sy masak nasi merah dalam rangka diet bareng sm gadis2ku.
Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nah buat yang penasaran gimana cara masaknya, yuk lihat dan bagikan videonya ke. Mulanya resep nasi tutug oncom ini bermula dari tangan kreatif masyarakat di daerah Tasik. Dengan ketelatenan membuahkan kuliner yang gurih dan lezat dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi merah tutug oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!