Nasi Tutug Oncom (N.T.O). Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. First FYI nasi TO (Tutug Oncom) Oncom is a fermented caked product made of peanut (groundnut) press cake as the major ingredient with solid waste of tapioca and solid waste of soybean, sometimes added also with coconut press cake.
TO merupakan perpaduan nasi dengan oncom berbahan dasar kacang.
Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho.
Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri.
Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom (n.t.o) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom (n.t.o) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. First FYI nasi TO (Tutug Oncom) Oncom is a fermented caked product made of peanut (groundnut) press cake as the major ingredient with solid waste of tapioca and solid waste of soybean, sometimes added also with coconut press cake.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom (n.t.o), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi tutug oncom (n.t.o) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi tutug oncom (n.t.o) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Tutug Oncom (N.T.O) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom (N.T.O):
- Sediakan 1 papan oncom.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi.
- Gunakan 50 ml air matang.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 6 buah cabe rawit hijau.
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur.
- Ambil Seasoning.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt gula merah *pengganti kecap manis.
- Gunakan Pelengkap.
- Sediakan Nasi hangat, lauk, dan lalapan.
Supaya tutug oncom lebih nikmat, bakarlah oncom dan bawang merah terlebih dahulu. Caranya potong oncom menjadi beberapa bagian. Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Khusus untuk sambalnya, nasi TO menggunakan halusan cabe hijau, garam, dan bahan penyedap.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom (N.T.O):
- Siapkan bahan, haluskan bumbu, dan hancurkan oncom, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan oncom.
- Beri seasoning, aduk rata. Lalu beri air, kecilkan api, masak hingga air habis.
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan daun kemangi, angkat..
- Campurkan oncom dengan nasi, tata di piring saji, sajikan panas2..
Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang". Nasi tutug oncom o, a veces, simplemente llamado tutug oncom , es un plato de arroz al estilo indonesio , hecho de arroz mezclado con frijoles Nasi tutug oncom es un plato sundanés , bastante popular en la mayoría de las ciudades de Java Occidental , especialmente Bandung y Tasikmalaya, y. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, gula dan sedikit air, tambahkan oncom yang sudah dihancurkan, tambahkan nasi, kemudian aduk hingga rata. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom (N.T.O) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!