Pepes Nasi Ati Ampela. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Hallo teman-teman berjumpa lagi di Chanel Resep Bunda Nasha, Chanel Resep Masakan Indonesia dan membagikan video cara masak sederhana yang enak, kali ini. Nasi pepes ati ampela tidak kalah enak dengan nasi pepes isian lainnya, anda dapat mencobanya resep disini.
Nah, bagaimana kalau menggunakan ati ampela?
Berikut cara membuat dan resep pepes ati ampela yang bisa kamu coba.
Nah, itulah cara membuat dan resep pepes ati ampela yang bikin sedap banget.
Sedang mencari ide resep pepes nasi ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nasi ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Hallo teman-teman berjumpa lagi di Chanel Resep Bunda Nasha, Chanel Resep Masakan Indonesia dan membagikan video cara masak sederhana yang enak, kali ini. Nasi pepes ati ampela tidak kalah enak dengan nasi pepes isian lainnya, anda dapat mencobanya resep disini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nasi ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes nasi ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes nasi ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Nasi Ati Ampela menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Nasi Ati Ampela:
- Sediakan 10 pasang ati ampela potong 2 bagian (sy 5 pasang).
- Sediakan 500 gr nasi putih (lebih bagus pakai nasi kemarin).
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 3 batang serai memarkan.
- Ambil 1 ruas lengkuas memarkan.
- Gunakan 3 bh cabe merah iris serong.
- Gunakan 2 batang daun bawang iris.
- Ambil Daun kemangi secukupnya (sy skip gak ada stok).
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Gunakan Tusuk gigi 8 bh.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus ;.
- Ambil 10 btr bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 7 btr kemiri.
- Sediakan 2 ruas kunyit 35 gr (sy yang bubuk).
- Sediakan 1/2 ruas jahe (15 gr).
- Sediakan Bumbu lainnya:.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
Dinikmati dengan sambal terasi dan nasi hangat bakal membuatmu lupa diri, deh! Supaya tidak membosankan, tambahkan ati ampela pada pepes tahu, dan hasilnya lebih lezat. Demikian informasi Resep Pepes Tahu Ati Ampela Pedas semoga berguna bagi anda, silahkan kunjungi Aneka resep. Masukan ati ampela, salam, dan serai ke dalam air bumbu, lalu ungkep hingga air menjadi sedikit. matikan api.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Nasi Ati Ampela:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga harum. Masukkan ati ampela nya yang sudah dicuci bersih, aduk hingga berubah warna. (Sy ati nya ampela dilumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu goreng baru diperlakukan seperti diatas). Beri garam, gula,kaldu bubuk dan merica aduk rata dan masak kembali hingga ati ampela matang..
- Masukan nasi putih, aduk hingga tercampur rata. Matikan api tunggu sampai uap panas nya hilang..
- Masukan kocokan telur kedalam nasi, aduk hingga rata. Terakhir masukan irisan cabe, daun bawang dan kemangi. Aduk hingga semua tercampur..
- Siapkan panci kukusan, lalu panaskan. Ambil selembar daun pisang yang sudah dilap bersih dan dilayukan. Sendokkan adonan nasi ati ampela, bungkus. Kukus kurleb 30 menit hingga matang..
Ambil dua pasang ati ampela ke dalam daun pisang yang sudah Sematkan daun pisang tersebut membentuk pincuk. Pepes ati ampela siap di hidangkan. Nasi bakar adalah nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar, sehingga aromanya harum sekali dan rasanya gurih. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ati ampela. Selain disandingkan dengan nasi hangat, ati ampela sangat cocok jadi isian nasi bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes nasi ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!