Pepes Nasi Jamur-Cumi. Resep pepes cumi - cumi dengan bumbu ulek yang khas dengan aroma kemangi. Persiapan Membuat Pepes Cumi Bakar yang Mantap dan Lezat: Sebelum mengetahui cara memasak sajian kali ini penting sekali untuk kita mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep kali ini. Hal ini akan memudahkan anda untuk mengolah dan menyajikan bahan ini dengan merata.
Siapkan alat tulisnya dan catat Resep Masakan Nasi.
Kemudian masukkan cumi asin dan sedikit air.
Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis.
Anda sedang mencari ide resep pepes nasi jamur-cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nasi jamur-cumi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nasi jamur-cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes nasi jamur-cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep pepes cumi - cumi dengan bumbu ulek yang khas dengan aroma kemangi. Persiapan Membuat Pepes Cumi Bakar yang Mantap dan Lezat: Sebelum mengetahui cara memasak sajian kali ini penting sekali untuk kita mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep kali ini. Hal ini akan memudahkan anda untuk mengolah dan menyajikan bahan ini dengan merata.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes nasi jamur-cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Nasi Jamur-Cumi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Nasi Jamur-Cumi:
- Sediakan 100 gram jamur merang, iris.
- Siapkan 50 gram cumi asin, seduh, iris.
- Ambil 6 buah cabe rawit iris.
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Siapkan 7 tangkai kemangi, petiki daunnya.
- Gunakan Daun pisang dan lidi utk membungkus.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm kunyit bakar.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, buang biji.
- Siapkan 1/2 cm laos.
- Sediakan 1 sdt terasi bakar.
Tumis sebentar, lalu masukkan daun bawang. Setelah itu, masukkan nasi putih di atas daun pisang. Tekan-tekan dan padatkan nasi, lalu masukkan cumi asin di atasnya. Pepes nasi dibungkus daun pisang, sama seperti pepes udang ataupun pepes ikan.
Cara membuat Pepes Nasi Jamur-Cumi:
- Tumis bumbu sampai wangi Masukkan cumi, jamur dan cabe rawit,. Aduk sampai cumi dan jamur sampai matang.
- Masukkan nasi, garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Bagi menjadi 6 bagian dan bungkus dg daun pisang. Selipkan daun salam, sereh potong dan kemangi di setiap bungkusnya.
- Panggang sampai wangi. Sajikan hangat.
Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Bikin hidangan cumi yang beda yuk seperti Cumi Isi Nasi Jamur ini. Masukkan tumisan jamur-beras ke dalam cumi-cumi hingga cukup penuh. Susun cumi isi dalam pinggan tahan panas, tuangi sisa kaldu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Nasi Jamur-Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!