Nasi Pepes Ayam. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Pepes nasi ayam adalah masakan dari Jawa Barat.
Dalam satu bungkus daun pisang sudah ada nasi dan Ingin bikin pepes yang berbeda?
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.
Sedang mencari ide resep nasi pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi pepes ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Pepes nasi ayam adalah masakan dari Jawa Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pepes ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi pepes ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi pepes ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Pepes Ayam menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Pepes Ayam:
- Siapkan 900 gr beras cuci bersih.
- Ambil 400 gr fillet dada.
- Siapkan 200 gr jamur kancing.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 kompet daun pisang lebar.
- Siapkan 200 gr teri medan dicuci dan digoreng.
- Gunakan 3 ikat kecil kemangi.
- Sediakan Garam.
- Ambil Salam.
- Sediakan Serei.
- Gunakan Kaldu jamur.
Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Lihat juga resep Pepes Teri Nasi enak lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Pepes Ayam:
- Bawang merah dan bawang putih diiris, jamur dicuci dan diiris, lalu direbus sebenter...sisihkan.
- Fillet ayam dibersihkan dan diiris agak tebal...sisihkan..
- Panaskan wajan, tumis bawang merah + bawang putih, setelah harum masukkan fillet + jamur + salam 3 +lbr 2 potong serei...setelah ayam agak matang tambah agak banyak, karena akan dipakai untuk aron beras. Tambahkan bumbu" kaldu jamur + merica+garam sesuai selera....
- Setelah mendidih, angkat ayam fillet dan jamurnya disaring....sisihkan. Masukkan beras yg sudah dicuci bersih kewajan sisa air tumisan, kl airnya kurang boleh tambah, bun...tes rasa...masak nasi smp airnya habis lalu matikan api dan tutup diamkan biar nasi agak mekar..
- Siapkan daun pisang yang sudah bersih dan dilemaskan (dijemur), daun kemangi, goreng teri, fillet jamur, daun salam serei yg sudah dipotong...saya cetak pakai mangkok. Maaf ya, fotonya buram....
- Masukkan ikan teri goreng kedlm nasi aron...campurkan sesuai selera bunda, lalu masukkan ke mangkok sedikit isi fillet sepotong dan irisan jamur, salam - serei- kemangi- tutup dengan nasi campur teri...lipat.dst...disini bisa juga bunda tambahkan cabe rawit, pete...sesuai selera..
- Setelah itu dikukus selama 1,5 jam....angkat dan tiriskan. Dihidangkan dengan lalab dan sambal....
- Selamat mencoba..
Masakan pepes ayam suwir bagi sebagian orang mungkin sudah sangat mengetahui. Masakan pepes lezat ini cocok sekali dipadukan dengan nasi hangat. Selain itu pepes ayam suwir bisa dijadikan. Resepi Nasi Ayam yang memang pasti sedap dan sangat sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis tertentu. Sangat berbaloi mencuba resepi ini walaupun nampak sukar dan munggunakan bahan yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!