Pepes Tahu Ikan Teri Nasi. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma pepes.
Language: Share this at Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Masukkan adonan tahu ke wajan dengan minyak secukupnya kemudian tambahkan bumbu halus, ikan teri, daun jeruk, serai, dan kemangi, tumis sebentar kemudian cicipi sedikit, bila kurang asin tambahkan sedikit garam.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu ikan teri nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ikan teri nasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma pepes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu ikan teri nasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu ikan teri nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu ikan teri nasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Tahu Ikan Teri Nasi memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Ikan Teri Nasi:
- Gunakan 2 buah tahu putih besar.
- Ambil 2 buah telur ayam.
- Ambil 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 250 gram teri nasi basah.
- Sediakan 1 batang serai.
- Ambil 1 buah bawang bombay.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya daun pisang.
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Gunakan bumbu halus :.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah.
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah (klo mau pedes bisa ditambah cabenya).
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Sediakan secukupnya lada.
- Gunakan ketumbar secukupnyaa.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Ikan Teri Nasi:
- Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Masukan tomat, serai, salam, dan teri nasi. Masak hingga matang.
- Hancurkan tahu lalu tambahkan daun kemangi dan daun bawang (klo aku tahunya direbus terlebih dahulu dengan sedikit garam hingga airnya mendidih lalu ditiriskan. Untuk menghilangkan sedikit bau yg biasanya ada di tahu).
- Masukan bumbu yg telah ditumis ke dalam adonan tahu. Campurkan.
- Masukan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Setelah adonan tahu sedikit dingin (kemungkinan rada panas karena efek dari bumbu) masuk kan telur. Lalu aduk rata.
- Panaskan panci kukusan..
- Bungkus adonan tahu dengan daun pisang. Ukuran dan bentuk sesuai selera ya..
- Lalu kukus adonan kurang lebih 15-20 menit..
- Setalah itu diangkat. Pepes tahu siap dihidangkan..
- Klo saya lebih suka digarang kembali di atas teflon untuk menghilangkan airnya. Lebih nikmat.
Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan Sajikan pepes tahu selagi hangat bersama nasi putih, cah kangkung lengkap dengan sambal goang, sambal bawang, atau sambal. Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya yang khas. Proses membuat pepes tahu ikan teri tidak rumit, sebelumnya hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan bumbu yang juga mudah didapatkan. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu ikan teri nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!