Nasi Pecel Tumpang (khas Kediri). Pecel tumpang ini merupakan khas dari Kediri, memiliki nilai keunikan rasa tersendiri pastinya. Bagi yang tidak bisa berkunjung ke Kediri tapi ingin menikmati. Liburan ke Kediri kurang pas jika belum berburu , pecel tumpang.
Di Kediri biasanya sambal pecelnya disandingkan dengan sambal tumpang yang terbuat dari cabai dan tempe bosok(tempe kemarin.
Hanya nasi pecel tumpang dan minuman saja.
Namanya juga masih babat alas ya mas, pasti ada saja halangannya.
Sedang mencari ide resep nasi pecel tumpang (khas kediri) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi pecel tumpang (khas kediri) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pecel tumpang ini merupakan khas dari Kediri, memiliki nilai keunikan rasa tersendiri pastinya. Bagi yang tidak bisa berkunjung ke Kediri tapi ingin menikmati. Liburan ke Kediri kurang pas jika belum berburu , pecel tumpang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pecel tumpang (khas kediri), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi pecel tumpang (khas kediri) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi pecel tumpang (khas kediri) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Pecel Tumpang (khas Kediri) menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Pecel Tumpang (khas Kediri):
- Sediakan Bahan pecel (Lihat referensi) (lihat resep).
- Gunakan Bahan lauk (lihat referensi) (lihat resep).
- Ambil Bahan sambal tumpang(Lihat referensi) (lihat resep).
- Gunakan Daun pisang untuk pincuk.
- Siapkan Peyek kacang.
Dua jenis santapan yang berbeda namun satu keterpaduan dan saling melengkapi. Santapan ini begitu familiar sekali bagi masyarakat Pare. Nasi Pecel Sambal Tumpang Asli Kediri. Apalah yang paling ngangenin kalo udh mudik ke kampung halaman.
Cara membuat Nasi Pecel Tumpang (khas Kediri):
- Rebus sayuran,buat bumbu pecelnya (lihat referensi) (lihat resep).
- Buat lauknya(lihat referensi) (lihat resep).
- Buat sambal tumpang nya (lihat referensi) (lihat resep).
- Buat pincuknya dari daun pisang yg ditekuk ujungnya dan disemat dgn lidi.
- Tata diatas pincuk: nasi,sayuran rebus,lauk pauk lalu siram dgn bumbu pecel dan sambal tumpang. Sajikan bersama peyek kacang (maaf peyek nya gk ke foto,pas sadar peyeknya sdh habis🙊🙊).
Yg sudah pasti kangen masakan rumah dan kangen makanan khas kotaku kota Tahu - Kediri, Jawa Timur 😊 apa itu makanannya? Hanya nasi pecel tumpang dan minuman saja. Pecel berbahan dasar kacang tanah sedang tumpang lebih ke perpaduan tempe waras dan tempe bosok yang diracik dengan cabe rawit dan cabe besar dengan rempah-rempah lainnya. Pecel tumpang khas Kediri lebih enak disajikan ketika nasi masih hangat. Nah, itu tadi resep dan cara membuat pecel tumpang khas Kediri yang legendaris.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi pecel tumpang (khas kediri) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!